三七粉能燉魚吃嗎?
發布時間:2024年11月04 17:19
編輯:文山福萬家
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很多人會問三七粉能不能拿來燉魚吃,實際上是可以的。有一種說法是吃魚后不能吃三七粉,但這種說法是沒有科學依據的,三七粉和魚是不沖突的。
不過,三七粉燉魚的味道有人喜歡當然也就有人不喜歡,具體還是要看個人的口味。可以先少量嘗試,以免浪費。
按照平時習慣先燉魚,在魚燉至差不多要熟時,將三七粉均勻撒入鍋中,繼續燉煮幾分鐘就行,三七粉是很容易熟的。
如果喜歡更鮮美的味道,可以用新鮮的三七或三七須根代替三七粉。不過就需要燉更長時間了,與魚一起放進鍋里燉都是可以的。
三七粉燉魚主要是偏向補益的,也就是對身體有很補的效果,要是身體虛弱、貧血等吃上幾次可能會感到增強不少。但一般人這么吃可能造成流鼻血等“過補”的情況,所以即使喜歡也不能經常這么吃。
總的來說,三七粉用來燉魚是沒問題的,兩者不沖突。但三七粉燉魚的味道是不是能接受就要因人而異了。先少量嘗試是比較明智的做法,確認自己喜歡后再多放入一些也沒問題。更建議使用新鮮三七或三七須根來燉,可以增加湯的鮮美度。
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