哪個部分最常被利用、最被認可，那它就是有效成分最高的部分？這在很多植物上來說當然成立，但是在三七上卻不一定。也就是說三七利用價值最高的部分卻不一定是含有有效成分最多的那部分。

三七作為一株植物，與其它絕大多數植物一樣由葉子等各個部分組成，最常聽說、最容易遇到、買到的是它的根部，也就是平時說的三七其實是這種植物的根。

有人認為果實的有效成分含量更高，這是錯誤的，因為經過化驗分析看，三七的果實其實沒有太多對人體健康有幫助的成分，有的話含量也低，或是不易被人體吸收。只會把果肉去除留下種子這樣利用。

既然不是果肉比三七的根含有更多有效成分，那是哪個部分還可能更多呢？這是大家可能都想不到的花朵部分。

也就是在三七花還沒有長成果肉的時候，就會把它采摘下來了，一朵一朵的三七花曬干后就可以直接售賣。客戶拿到手可以直接用開水沖泡喝，效果是非常不錯的。

同樣是化驗分析可以知道三七花的有效成分含量可能更高，會是整株三七里最高的部分。但綜合下來的利用價值還是三七的根部更高，這也是為什么大多數人只知道三七、三七粉而不了解三七花的原因，也是因為三七花的作用范圍沒有三七粉那么廣，適應人群也沒有三七粉的廣，所以才出現了這樣的情況。