說到三七粉應該不少人吃過或正在吃，有人說效果不錯也會有人說吃幾次沒見到效果就沒吃了。好的三七粉肯定有效，不見效可能跟吃法有關，比如三七粉怎么樣吃才能體現活血化瘀功效是有講究的。

不少粉末狀的藥材或是細小顆粒的藥材都是用開水沖泡喝，這似乎成了一種比較常見的做法，所以買到三七粉后很多人就用開水來沖泡喝。但喝了幾次后自己想要的活血化瘀功效確實沒體現出來，也就懷疑是不是三七粉質量不好或是有什么問題。

實際上三七粉用開水沖泡喝也是可以的，但是高溫的情況下改變了三七粉的功效。開水沖泡過的三七粉主要是補血益氣的功效了，用來改善貧血等癥狀效果是很不錯的，但是確實難發揮出活血化瘀功效來。

所以，想要吃三七粉讓它有活血化瘀的功效體現，不能加熱三七粉或者說是不能過度加熱，還是可以用溫度不高的溫開水沖泡喝的，直接吃不用水泡當然可以，只是要小心被嗆到也要忍耐苦味過于集中。

其實這就是三七粉的生吃和熟吃，生吃三七粉是活血化瘀的功效，是應對高血壓等三高、冠心病等心腦血管疾病比較好的吃法。熟吃三七粉補血益氣，對貧血等癥有效。

另外，可能有人還是會說自己吃法也選對了，活血化瘀功效還是沒見到，這就要考慮購買的三七粉質量到底有沒有問題，確定三七粉沒有質量問題還要看吃的次數、時間。三七粉作為中藥材見效確實不算快，看個人消化吸收情況，有人吃一星期見效，也有人吃幾個月才見效的，一般都需要堅持吃。