如何鑒別三七的好壞

說起三七想必很多人都不陌生，三七具有很好的保健和治療的功效作用，長期服用對身體很有好處，但是三七的功效作用和三七的質量也是有著比較大的關聯的，那么你知道如何鑒別三七的好壞嗎？一起來看看幾種鑒別三七好壞的方法吧。

如何鑒別三七的好壞：

1.看三七的種植年份

質量好的三七需要很長的種植時間，一般三年或者三年以上種植年份的三七質量最好；也很少采挖，因此三年或者三年以上種植年份的三七數量很稀少，當然也相當珍貴。

2.看三七的藥用含量

三七的藥用含量越高，其效果越好，服用量也越少，三七畢竟不是藥品，堅持服用需要很長的周期性，若三七的藥用含量高，不僅對身體更好，也能夠減少三七的服用量。

3.看三七的重金屬含量

三七一般種植的前一兩年，為了避免蟲害，會用到農藥，但是長到三年或三年以上的三七就不怎么會用農藥了；這種三七，重金屬含量低，服用后也不會對人體健康造成危害。

4.看三七的頭數

三七頭數代表了其種植年份，之所以稱之為頭，也是因為三七能夠入藥的部分是其根莖部分。像10頭，40頭的三七，是指以500克為單位，統計其有多少個三七的。10頭三七是指以500g有10個三七，40頭三七是指以500g有40~45個三七，以此類推。

三七頭數越少越好；說明每個三七很重、藥用含量高，不僅效果好；服用量少，見效也快。如果三七頭數很多，就代表了其營養吸收比較有限，藥用含量不是很高，服用這種三七，見效會比較慢，且服用周期會很長。

三七保存小技巧：

1.曬干

如果購買的三七沒有經過曬干處理，建議將其放到太陽下曬幾天，蒸發掉多余的水分，避免影響三七的保質期限，再密封包裝，將其存放在干燥的地方。

2.用干燥劑

一些患者因為一些情況，不能夠將三七進行干燥處理，這個時候干燥劑就能夠起到一定的作用，能夠吸收掉一些潮氣，也能夠起到一定的保存作用

3.放冰箱

有一些患者會將三七磨成粉備用，這樣的三七粉可以將其裝進玻璃瓶中，并放入冰箱中，如果三七粉較為潮濕的話，一定要用干燥劑吸收掉一些潮氣，或者放于太陽下烘干。沒有水分殘留的話，能夠在冰箱中保存三年到五年的時間而不會變質。

正常體質的人群，服用三七一天的量要控制在10克以內，不要一次服用，建議是分2次服用，可以采用用溫開水送服或者其它的吃法。如果飯后服用少量，最好不要超過3克，晚上服用，盡量選在飯前服用，可以幫助你睡得更好。但是盡量也在3克左右，不要超過太多，避免因為過量服用，而產生精神亢奮的作用，影響睡眠質量。三七也會和某些食物產生相克的反應，若不慎服用的話，可能會造成身體的不適，像豆類和魚類這類相克的食物，要避免和三七粉一起服用。

如何鑒別三七的好壞就介紹到這里，從文中內容我們可以知道，通過看三七的種植年份，三七的藥用含量，三七的重金屬含量以及三七的頭數，就能夠鑒別三七的好壞。

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