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哪個產地的三七、三七粉好?
發布時間:2020年07月24 15:28
編輯:文山福萬家
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很多人應該有這種感覺:雖然都是土豆,但是某個地方的味道更好,這種情況放在大米上更是嚴重,同一品種的大米在不同地方種植出來口感差距大。這就不奇怪三七有的地方的好有的地方差了,那么哪個產地的三七、三七粉好呢?
三七在云南、四川、貴州等地都有種植,特別是廣西的田七名氣也比較大,而田七就是三七的另一個叫法,就像土豆與馬鈴薯的關系。但說到種植規模的話,肯定是云南的種植三七面積最大,那是不是云南產的三七最好?
其實云南的面積也不算很小,這塊土地上也不是都能種植三七,但有一個地方產的三七說是最好的肯定會得到大家的認可,那就是云南文山。
從種植三七的歷史上來說,文山比其他很多地方都要悠久,可以查到文山州硯山縣、文山市平壩鎮等都有著非常悠久的種植三七的歷史。
當然,種得久不一定是最好的,但是文山的氣候被證實是最適合三七生長的。不管是氣候上,對喜歡陰涼的三七非常合適,還是光照、海拔、土壤等等方面都是最適合三七生長的,即各種三七生長最適合的條件幾乎文山都具備了,那么這里產出最好的三七來也就不奇怪了。
可以說產的三七好當然出產的三七粉就好,所以三七粉也是文山的最好也沒錯。不過,由于種植的人比較多,難免混入一些不良商家,又因為三七粉很容易作假,所以在購買三七粉時只認準文山產的也還不夠,找到比較可信的商家是比較關鍵的。實在不行購買文山產的三七自己想辦法打粉才是最好的做法。
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