有人在買三七花前就先了解它是要怎么用的，有人是拿到手才發現自己好像不知道用法，當然也還有人是別人送的三七花，都不知道該怎么用。所以常常有人在網上問三七花是泡水喝還是熬水喝？或者像三七粉一樣打成粉吃？

三七花的用法沒那么復雜，直接泡水喝就行。比起三七還要打成粉來沖泡喝便捷太多了。也不用熬水，就是不用把三七花煮上一段時間，只是沖泡幾分鐘后喝就已經有很好的效果了。更不用把三七花打成粉來喝，一個是麻煩，另一個是效果還不見得很好。

每天可以只取3到5朵三七花就能喝上一整天，因為三七花沖泡喝后可以再繼續用開水沖泡，一直喝一天或者喝到沖泡出來的水沒有了味道。這時的三七花也不用丟，直接放到嘴里吃掉就行，三七花也當然是可以吃的。

正因為三七花沖泡簡單、可以代替茶喝，在炎熱的夏天有很好的清熱解暑的功效，再加上原本具有的活血化瘀等功效，使得三七花越來越受歡迎，特別是現在這種炎熱的天氣，很多吃三七粉養生保健的人也會配合喝三七花或直接改為喝三七花。

至于三七花的其他吃法，與其他肉熬湯當然也可以，比如三七花熬雞湯、三七花熬排骨等等都可以，只要自己喜歡這種味道，一般能想到的吃法都是可以的。