買三七時肯定會涉及到剪口的問題，要么帶剪口要么不帶，都是要說清楚的。如果說買的時候沒有講到三七這個“帽子”的問題，那就有必要注意一下，不懂的人看了下面的解釋就懂為什么這么說了。

三七從上往下主要有：三七花（開花時期、結果后為三七紅籽）、三七莖（桿）、三七葉、剪口（蘆頭、三七帽）、主根、大根、須根。其他部位從字面上就很好理解是什么東西，但剪口即蘆頭是什么？有啥用確實很多人不知道的。三七剪口如下圖所示部位：

圖

它是三七主根上與三七桿中間的一個部位，可以說三七桿就是從剪口上長出來的。它可以起到存儲生長所需的各種營養物質、水分等的作用。所以單獨拿剪口去檢測有效成分的話，含有非常高的對人體有效的物質。

看似剪口可以對人體健康的幫助很大，其實真正的情況是它里面的物質需要提取后才有用，直接吃的是吸收不了的。所以平時買的三七要是帶剪口的話完全就是為了讓三七看起來更大，懂的人都不會買帶剪口的三七。它主要是賣到藥廠等有提煉加工技術的廠里去提煉有效物質后做成藥品、其他產品。

所以要是說剪口沒用也不對，畢竟它也含有很高的有效物質，甚至比三七主根里的還高，但是買三七時買到帶剪口的卻又顯得沒用，直接吃是吸收不了那些有效成分的。

這也導致了三七剪口賣給藥廠等廠商價格便宜，而使得很多商家會把剪口留在三七上售賣，遇到不懂的人還會覺得三七個頭很大，銷量還很不錯。

但看了這篇文章后，希望大家買三七是能看看帶不帶剪口，直接買三七粉時能搞清楚商家用的是不是帶剪口的三七打的粉，不信任的話還是直接買整個的三七為好。