可能有些人一直就沒接觸過三七，平時接觸的也直接是它打成的三七粉。以至于對三七的原本樣子有所好奇，下面就為大家介紹一下三七的外觀、形狀等。

首先是整株三七，下面就是一整株完整三七的樣子。沒采挖的三七都是掩埋在土里面的，靠剪口漏出地面與桿相連。三七上面還有很多須根和部分支根。其實大家買到的三七基本是不會等它最上面的紅籽成熟后才采挖的，叫春三七，如果是等紅籽成熟才采挖的三七是比較干癟的，叫冬三七。

下面是一年生的三七曬干后的樣子，也叫三七籽條，它的作用與功效是比較差的，不過卻常被不良商家用來欺騙不懂的買家說是野生三七，大家千萬不要上當。

下面是采挖后的三七，需要修剪須根、支根后再在太陽下曬干。

下面是曬干后不同頭數三七。因為生長狀態、周邊營養、管理得當與否等原因，一起生長的三七通常會表現出大小不一樣，這樣就產生了不同頭數的三七。

三七會呈現出不同的形態，有長的、圓的,如上圖中30頭明顯是長的，也叫蘿卜七，其他圓的也稱獅子頭。不同形狀通常與周邊土壤有關，不過差不多重的三七不管是長的還是圓的，作用與功效是差不多的，不要刻意追求形狀來購買。