西洋參和三七都是功效非常好的五加科人參屬多年生草本植物，很多文章都介紹過把這兩種藥材混合起來吃效果很好，但是人們想要了解的西洋參三七粉泡開水還是溫水卻很少有人提及，下面我們將會進行簡單說明。

把西洋參和三七一起食用確實有很好的效果，我們也有文章提到這一點，沒有了解過的朋友可以去看這篇文章：《三七粉與西洋參同吃的作用和功效》。

說到用開水還是用溫水，因為三七粉的吃法上用開水和溫水確實會有不同的功效，具體也可以看這篇文章：《三七粉生吃熟吃的功效區別》。所以大家對于西洋參三七粉泡開水還是溫水有疑問是很正常的。

那么到底西洋參和三七粉在一起吃的時候是要用開水還是溫水呢？答案就是盡量用開水。因為為了更好的發揮西洋參的效果，泡西洋參的水最好選擇開水，這樣才能更好的發揮西洋參補氣養陰、改善身體熱證、體乏無力等的效果。

這樣一來，三七粉在開水沖泡下的效果也主要是補血益氣、改善睡眠、提高免疫力等功效了。對于還想利用三七粉的活血化瘀的客戶還是可以選擇錯開時間段，單獨用溫水沖服三七粉來達到這個效果的。

總之，為了更好的發揮西洋參的效果，應該選擇用開水泡西洋參和三七粉的混合藥材，而又想利用三七粉的生吃功效時可以選擇一個單獨的時間段來生吃三七粉。