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三七的剪口能單獨打成“剪口粉”吃?
發布時間:2024年04月30 16:56
編輯:文山福萬家
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如果只是看三七哪個部分含的有用成分多,那么剪口這個部分其實含量不小,所以就會有這種問題:剪口能單獨打成“剪口粉”吃嗎?是不是效果會比較好?
一般來說,剪口并不建議食用。首先是剪口部分含有的成分雖然確實不少,但是關鍵在于不易被人體吸收,因此直接吃的話可以說它營養價值相對較低,基本上都是藥企拿去提煉加工用的。
其次,剪口與主根中間是有縫隙的,既然有縫隙就會夾雜著泥土等雜質,一般是不容易被徹底清潔干凈的,只有把剪口分離開再好好清理的會更干凈,所以吃帶剪口的三七也存在一定的衛生隱患。
相比之下,更為合適的做法是選擇去除了剪口的三七,將其打成粉后食用。不是選帶著剪口的三七,更不是只選剪口來打成“剪口粉”食用,就是只要去除了剪口、須根、支根的主根,這部分才是效果比較好、更容易被人體消化吸收的,效果才更好。
在市面上有很多商家都是賣帶有剪口的三七,因為帶著剪口個頭更大,更容易賣高價,對于不懂剪口不容易吸收的人來說還以為是比較好的產品。買三七看個頭沒錯,但是要看的是去除了剪口后的個頭。