三七粉的食用方法經常是有客戶問的，直接告訴一個吃法當然簡單省事，但是客戶可能會覺得難吃，吃起來麻煩等等。其實三七粉食用方法還是可以根據自己的口感喜好來選擇。

不管怎么吃三七粉，總體知識還是要掌握的，那就是三七粉分成生吃和熟吃。生的自然是不要加熱讓它變熟，生吃能讓三七粉發揮出活血方面的效果。熟的就是各種方法加熱讓它變熟，熟了容易發揮補氣血方面的效果。

明白了三七粉的不同食用方法，再根據自身情況選對生吃還是熟吃就可以了。這時就可以根據口感喜好選擇具體吃法。

比如生吃可以是直接放到嘴里咽下去，但是這么吃三七粉是非常苦的，剛入口的時候苦味會很濃，會在1、2秒后出現回甘。所以有人是受不了這個苦味的，這時可以用溫水沖泡喝，苦味會淡不少，要是還受不了，那就加點牛奶、紅糖等，這些是不會改變效果的。

至于熟吃三七粉，可以選的方法就更多了，加紅糖然后用開水泡，或是用燒開的牛奶泡等等都可以，三七粉是很容易被燙熟的。也還可以是燉、炒、焙等做法讓三七粉變熟。

所以，吃三七粉方法是很自由的，能想到的基本都行，但是需要掌握好是生吃還是熟吃，只要是適合自己的，那么具體怎么食用已經不影響了。