竟然有不同顏色的三七粉？這個疑惑應該不少人有過，特別是買過兩個商家的產品的人更容易有。比如有人買了兩次后發出這樣的疑問：白色的三七粉與棕色的哪種更好好？

白色的三七粉是有的，棕色的也有，另外還會有深灰色、淺黑色、淺綠色、淡黃色等等。要是每次購買都不在一個商家買，買幾次就會出現幾種顏色，或是相似的顏色只是深淺不一。

造成這種情況的原因當然是打粉用的三七存在不同，比如大小不同、產地不同、飽滿程度不同、洗凈程度不同等等。但要說是白色的比棕色的好還是反之，沒有具體的答案，不是一定要某種顏色的三七粉才是好的。

不過，如果三七粉的顏色比較白，那很可能不太正常，如果是棕色的顏色也比較深，同樣也可能不正常。

一般正常的三七粉顏色是淡黃色、淺綠色、淡白色這樣的，很難做多非常白，像米粉那么白的話幾乎不可能的，畢竟三七敲開看也不是白色的。細度非常細才會導致顏色偏白一些。

既然種植土壤、個頭大小等都影響著三七粉最終的顏色，那哪個商家要是說只有他們賣的是正常的肯定也不對。找到比較可靠的多年商家購買會更放心，當然了，要是自己能打粉，買整個的打粉出來看更明白，吃起來更放心。