這應該是每個剛接觸三七粉的人都會問的一句話：三七粉怎么吃？當然也有人會根據平時的經驗判斷是不是一樣的吃法，比如煮過其它東西吃的人就是這么問：三七粉是把水燒開然后倒入煮兩分鐘后再吃？

這種吃三七粉的方法，雖然說沒有什么大問題，也是適合有些人的吃法，但要說是一般常見的、比較推薦的吃法就是錯誤的。

不管是用開水燙還是水燒開后倒入煮兩分鐘再吃，這樣做明顯會把三七粉加熱至熟，而熟了的三七粉效果與生的是有一定區別的，就是有效成分發揮出來的作用效果會有改變。

熟了的三七粉主要是補氣血的效果，可以體現出更好的促進血液生成的作用，從而對于貧血、低血壓等是有改善作用的。身體虛弱的話就適合把三七粉燙一下或是煮一下再吃，特別是用來燉湯效果更好。

而生的三七粉就保留著它活血方面的效果，促進血液更快流通，又能清理血管垃圾，血液在身體里恢復暢通流動，可以減少很多問題，比如三高、心腦病等身體問題都會得到預防和改善。

所以，三七粉不要輕易就煮一下、燉一下來吃，要先看自己是否適合這么吃，要是不適合的話，多好的三七粉堅持吃了多久可能效果都不會太理想的。