想買三七粉一定會遇到各種商家，店名雖然都比較隨意，但是也有很多像有規律一樣，比如叫某某堂的就比較多。正是因為這樣的商家多，很多客戶不知道怎么選，不少人問哪個堂的三七粉好？

肯定沒有人會每個店的三七粉都買一份來對比質量，叫某某堂的三七牌子這么多，都買一份也不容易。而且，大部分商家都是有好的三七粉產品也有一般的。所以，每個叫某某堂的商家肯定也都會說自己的產品好。

既然如此，那么自己會判斷三七粉的質量才是最重要的。要是買之前可以有一些預見性的判斷，買之后能大概判斷，這樣的三七粉吃起來才會放心。

買之前當然是看叫某某堂的是不是真正的文山本地牌子，成立在文山、從文山發貨。畢竟文山是三七之鄉，這里產的才會是好產品。買之前也可以問問能不能發整個的三七，有問題的商家是不會發的或是要加價，這明顯是三七粉有問題才會比三七便宜。

買之后看三七粉的顏色，一般淡黃色、淺綠色、灰白色等是正常的。聞氣味則是濃郁的中藥材氣味，而味道是先苦后甜。要是不符合這些一般是有問題的，但是這樣的判斷方法不能很好區分等級。

所以，想要吃到品質好、自己放心的三七粉，最好是能夠買好的三七自己打粉，三七的鑒別等級、質量會容易得多。只是打粉不是很容易，那么找準商家直接買三七粉就顯得很關鍵了。