了解三七粉的功效時很多人會好好看看功效是否適合自己，對自己的情況有沒有幫助。確定有幫助后購買三七粉來吃，但是沒注意過吃法，而三七粉用開水泡和溫水泡對效果都有影響，那影響多大呢？

如果是用溫水泡三七粉那么對三七粉的功效影響不大，只要水溫不是很高，三七粉還是保持原來的功效，就像直接吃不泡水一樣的效果，也就是活血化瘀功效。

所以想要降高血壓、高血脂、高血糖等人群或是想改善腦梗塞、腦溢血等心腦血管疾病的人群應該用溫水泡三七粉喝，直接吃也行，只是可能苦味太集中太濃重，或是有可能被嗆到。這是三七粉生吃的吃法及功效、作用。

如果是用開水沖泡三七粉對它的效果就有很大影響了，直接改變了活血化瘀這種功效，使三七粉發揮出來的是補血益氣功效。

這種功效很明顯是適合貧血、低血壓人群的。把三七粉用開水泡、燉湯、蒸制、干焙等都是補血的效果。這是三七粉的熟吃的吃法及功效、作用。

所以，了解三七粉的作用與功效很有必要，能知道適合不適合自己吃，但是吃三七粉的方法也很重要，因為就算三七粉適合自己吃但是吃法沒有選對也很可能不見效。

希望大家都能掌握三七粉的生吃和熟吃方法，根據自己的情況選擇好對應的、合適的吃法，這樣才能更好的發揮出三七粉的效果，甚至還能避免身體情況加重，比如本來血液濃稠想吃三七粉改善卻用成熟吃就可能適得其反。