拿著三七粉會選擇怎么吃呢？大部分人都是會選擇泡水喝的，少部分人會直接吃。對此，很多剛開始吃三七粉的人還是比較好奇直接吃與泡水喝效果會不同嗎？哪種效果好？

首先，從吃法上來說當然更推薦大家沖泡后喝三七粉，這是因為直接吃這種口服方法存在一定問題，主要是可能會被細細的三七粉嗆到，也還有一個比較明顯的問題，那就是真的好的三七粉味道比較苦，直接吃的方法更能體現出來，雖然三七粉是先苦后甜的藥材，但很多人在它只有苦味的時候還是不太能接受。

其次，直接口服三七粉看似有一定好處，那就是直接吃下去后馬上被腸胃消化吸收，應該見效更快。但是實際上幾乎沒有人吃三七粉后不喝水的，也要靠水把它沖下去，效果其實就是直接吃與用水沖泡喝是一樣的。

另外，用水沖泡三七粉喝還能更好的掌握自己需要的功效，因為用不同溫度的水沖泡三七粉喝效果是不一樣的。

如果用溫水沖沖泡三七粉和那就與直接吃是一樣的效果，都沒有經過高溫加熱就不會改變三七粉的藥效，是活血化瘀的功效，也就對三高、心腦血管疾病等更有效。這種吃法叫生吃。

如果是用開水沖泡三七粉喝就成了熟吃，熟吃三七粉方法非常多，用開水沖泡是最簡單的熟吃了，另外還有三七粉燉雞、三七粉蒸雞蛋甚至干焙三七粉等都可以。熟吃三七粉能補血益氣，所以對貧血改善比較好。

總之，三七粉直接吃與用水沖泡是有可能效果不一樣的，到底是否一樣還要看沖泡用的水溫。希望大家都能掌握好三七粉的生吃和熟吃，這樣才能充分利用好三七粉為健康出力。