買三七時應該會看到宣傳自己的產品是好的春三七的介紹，應該也有建議不要買冬三七的宣傳。不了解什么是春三七、冬三七的人當然不知道在說什么，是從種植時間還是采挖時間分的？

可能有人也好奇怎么沒見到夏三七和秋三七？直接跳過了嗎？那應該與季節聯系不大吧？確實是這樣的，春三七與冬三七不是種植時間上的區別，種植時間都是差不多的。所以也就是采挖時間上的區別。

春三七一般的采挖時間是每年10月份左右，冬三七則是12月份左右甚至到次年2月份。可見春三七與春天這個季節聯系不大，而冬三七倒是可以說是冬季挖的，春三七這個叫法則主要是用來與冬三七相區別而已。

春三七在10月份左右采挖，而它上面長出來的三七花已經在7月份左右就被采摘了，很明顯它不會再結果子、種子，10月份時三七里面的水分、藥效成分都是比較足的。

冬三七則是三七花一直沒有采摘的，任由它生長就會從花朵長為果實，也就是紅籽，這就是來年用的種子。由于紅籽生長是需要養分、水分的，而10月份后肯定難以從地里獲取足夠的水分和養分，這樣就從三七里積累的輸送給紅籽，這就導致了冬三七最后是干癟、藥效不如春三七的。

看到這里，應該明白了為什么春三七和冬三七這么叫，而沒有另外兩個季節的三七。也應該知道在購買的時候應該買哪一種了。