不知道何時起有了吃三七粉會傷肝的說法？有人認為既然吃三七粉會傷肝，那么可能還會傷了身體其他部位。那么真實情況是什么樣的呢？

很明確的說，吃三七粉基本不可能會傷到肝臟，即使要傷害身體的某些部位，那也更可能是腸胃。而想要達到吃三七粉會傷害腸胃的效果，一般只能是吃三七粉過量。

目前發現的反饋說吃三七粉傷害身體的只有腸胃，而詢問吃法用量后也能發現都是吃的量太大，超過了自己的腸胃的承受能力，自然也就會傷害腸胃健康。

具體原因與三七粉的性質有關，很多人會忽略這一點，就是三七粉是用非常硬的三七打成的粉末，就會認為吃三七粉量大一點也沒事。但是大家想想要是把石頭打成非常細的粉吃下去腸胃就能承受得住嗎？

雖然三七的硬度可能沒石頭大一點，但是不會差太多，曬干的三七直接咬都是難咬出印的，所以三七打的三七粉吃起來也要盡量注意食用量，不然腸胃肯定是受不住的。

當然，我們不排除有部分人的肝臟的機能是要比一般人差一些，就算吃正常建議量的三七粉也可能出現肝臟出問題、臉色發黑等。但這應該考慮的是改善自己的肝臟問題或再減少三七粉的食用量。

總之，吃三七粉一般都不會出現傷肝臟的情況，要傷害身體健康通常也只是在三七粉用量過大的情況下傷害了腸胃。故大家在吃三七粉時可以在用量合適的情況下放心食用，正常人每天不超過12克基本都是沒影響的。