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田七就是三七?三七又叫田七?
發布時間:2020年07月17 16:38
編輯:文山福萬家
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如果問大家土豆是不是又叫馬鈴薯?大家肯定會回答:是的!那么有人問的田七就是三七嗎、三七又叫田七嗎也是這種關系,也是回答是的。
也就是說田七就是三七,都是同一種植物,所以大家要叫它田七也好,三七也罷,都是對的。如果要問為什么會造成這種叫法上的差異,那也還與土豆與馬鈴薯的關系一樣:也是不同的地方叫法不一樣導致的。
田七的叫法主要在廣西周邊,此外的地方大多都叫三七,現在很多人會叫文山三七或云南三七,畢竟云南文山產的三七在質量上得到過認可。也就是多年前就有不少研究機構、大學等聯合起來研究了哪里的三七要好,最后得出的結論是文山的更道地。
另外,很多其他地方種植出來的三七或田七也會運到文山來再售賣、出口到其他地方去,也足以證明文山三七更有影響力、更能得到人們的認可。
這一切還要歸功于文山得天獨厚的地理條件,不管是海拔、氣候、土壤等等都更符合三七的生長需求,在這里種植的三七當然也就比其他地方種植出來的不管是三七還是田七都要更好。
不過,文山三七肯定也分等級,田七也有比較好的和差的。大家在購買時主要還是看質量,如三七的個頭大小、帶不帶剪口、是否比較飽滿、不病不臭不打蠟等都要好好檢查、對比。特別是直接買三七粉的朋友,更要找到值得信賴的商家才能放心購買。
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