在吃三七粉的時候，如果不注意水溫吃法可能就錯了。有人會覺得有這么嚴重嗎？確實是有的，因為有三七粉生吃和熟吃的區別。那么三七粉怎樣叫做生吃？如何吃又是熟吃呢？它們功效有何差異？

三七粉怎樣叫生吃呢？其實就是不要加熱它，讓它保持原有物質屬性，保留原有物質形態的吃法。比如直接把三七粉放嘴里吃下去，或喝點溫水沖下去就是最簡單的生吃。用溫度不高的水沖泡一下三七粉再喝也是生吃，只要水溫一般不高于40度，也就是接近人體溫度或低于更好。只要喝起來不覺得太冰就行。

生吃三七粉能起到的功效是幫助人體清理血管、分解效果里的多年沉積物質、降低血液粘稠度、分解血栓、增強血液細胞活性等等，總之就是活血化瘀的功效。對于高血壓等癥有非常好的預防改善效果。

熟吃三七粉應該大家看了生吃后就懂了，就是加熱三七粉后的吃法。熟吃的方法相對生吃來說就可謂五花八門了，比如三七粉燉雞、三七粉燉排骨、干焙三七粉、蒸三七粉、三七粉炒肉等等都屬于熟吃。

熟吃能給人體帶來最大的好處是補血效果，但相應的活血化瘀功效會減弱。所以才會說吃三七粉的時候不注意水溫可能吃法就錯了。導致自己想要的效果遲遲不會體現，其他方面則得到了加強。

根據自己的需要選擇好合適三七粉生吃或熟吃，才能充分利用好三七粉的作用與功效，避免造成三七粉浪費的同時讓效果更快體現。