了解三七的藥用價值能幫助人們更好的利用好三七，知道哪些人吃會比較有效有幫助。要知道三七的藥用價值可以先從它的性質、有效成分有哪些入手了解。

三七是性溫、味甘的藥材，在性質上決定了大部分人都能吃，且可以與很多其他食物、藥材配合食用而不發生不良反應。

經科學實驗研究發現，三七中含有大量的皂苷成分，稱之為總皂苷。另外還有很多其他對人體有效的物質，如黃酮、某些氨基酸、三七多糖、植物油脂、揮發油、某些大量元素以及多種微量元素等。

通過以上含有的這些物質，可以推斷出三七的藥用價值是什么。當然，三七被利用這么多年不僅是推斷出來，也是有大量食用三七的人證明了它的藥用價值的。

1、降高血壓、高血脂等。

這個藥用價值得益于三七中所含的大量總皂苷成分，其藥用原理是這些皂苷成分能有效幫助清理血管中多年來沉積的物質，如血脂沉積、血栓等，還能改善血液的粘稠度。這些作用幫助下血管得以恢復韌性，血液也有了高效流通的環境，因血液不暢而引起的高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病就會得以預防和改善。胸口痛、悶、心悸氣短、頭痛頭暈都可以得到一定改善。

2、補血改善貧血。

吃三七具有增多血液細胞而達到補血效果的藥用價值，是因為三七除了提高血液細胞的活性外，也能提高造血干細胞的活性，這些細胞的活性提高了生成血液細胞的速度就會加快，達到補血作用。

3、改善失眠、睡眠質量不佳。

中老年人由于多方面原因，失眠和睡眠質量不佳是常見情況。吃三七改善了心腦血管問題，促進心腦氣血充足，很容易神安得寐。再加上有一定的抑制中樞神經興奮性的作用，就會表現出三七有改善失眠和睡眠質量不佳的藥用價值。

4、延緩衰老。

三七中含有抗氧化的物質成分，可以幫助細胞增強抗衰老的作用，這就是為什么很多電視上看到的吃三七養生的人看起來皮膚好、比同齡人顯年輕的原因。

5、抗腫瘤細胞擴散。

這個三七的藥用價值并不是隨便說出來的，而是科研人員通過給帶腫瘤的小白鼠吃三七后發現腫瘤細胞擴散速度大大降低而得出的結論。

6、祛斑美顏。

這一點與上面第四點有點像，電視上講述自己吃三七養生那些人臉上也是很難看到斑點的，因為長期吃三七確實是能幫助去掉老年斑、黃褐斑等斑點的。這也同樣與三七有活血化瘀的藥用價值有關，它在清理血管的同時也能帶走皮膚下的沉積物質，幫助祛斑美顏。

7、提高組織、器官機能。

既然吃三七可以活血，改善各組織、器官的血液循環問題，就能幫助它們提高各自的機能，并減少病變，達到養護組織和器官的藥用價值。

8、幫助增強免疫力。

好的免疫力對于人們生活、活動是比較重要的，免疫力低下很容易導致經常生病，頭痛腦熱比較常見。吃三七后可以幫助提高白細胞、淋巴細胞這些免疫細胞的活性，能更好的抵抗外界病毒入侵，減少平時的感冒發熱情況，體現三七的增強免疫力的藥用價值。

不得不說三七的藥用價值是比較高的，對于中老年人尤為有幫助。看了上面介紹后應該明白自己是否也可以吃三七來幫助提高自己的健康水平了。