說起人參、三七粉這些產品的口感，不同的人評價真的會差別很大。有人說太難吃了，根本吃不下，也有人說口感很好啊，甚至每天都想吃，所以好奇有人是因為三七粉的口感不好不吃它的嗎？

嘗了一下三七粉的口感，覺得很難吃就不選擇吃它的人肯定有的，但這肯定是沒有好好了解清楚三七粉的口感做出來的決定。

首先，簡單用手蘸一點三七粉嘗嘗，確實可能不會有多好的口感，要是吃的量大一點更是入口的時候比較苦。所以這么嘗都會覺得口感不好，建議還是用溫水沖泡一點喝一下看，充分攪拌后再喝，很好的感受一下三七粉入口微苦，苦后馬上回甘的味道，很多人是會喜歡的。

其次，有人這么嘗過三七粉后還是覺得口感差，沖泡喝也不想喝的話，還是考慮一下自己買的產品到底是不是真正好品質的。如果是差的，很可能是一些邊角料、廢棄的藥渣打粉冒充的，味道確實不會好，所以認準可靠商家買也是一個重點。

當然了，對同一種東西的口感不同的人會不一樣，就像有人吃苦瓜很享受，有人卻嗤之以鼻。三七粉也是如此，即便是質量很好的也有少部分人不喜歡。不過，還是可以試試加紅糖、蜂蜜、牛奶等，不會改變效果，味道可能就是自己喜歡的了。