三七粉買到手肯定是生的，當然也有商家是做熟了賣的，知道還能做熟賣這一點就對生的更有疑問了，比如經常有人問的：生的沒處理的三七粉能不能直接吃？

看到商家售賣熟的可能會有人想著一步到位：直接買熟的免得自己再去費時費力地處理再吃，也就認為生的不能直接吃，其實這種認為是錯誤的，甚至可能錯的還算嚴重了。

這個問題的答案就是：生的三七粉是能直接吃的，而且直接吃更符合大多數人的需求，吃熟的反而效果可能不會理想。這需要懂得三七粉的生吃與熟吃的區別。

生吃就是買到手直接吃，不能用開水沖泡等高溫加熱的方式進行處理，用溫水沖泡才行。這樣生吃三七粉才有較好的活血方面的效果，才是能改善心腦病的，想高血壓、腦梗塞等的改善都要這么吃。

至于熟吃就是相反的要高溫加熱三七粉了，開水沖泡、燉湯等隨便怎么做只要加熱過就行。熟吃可以補氣血，對于身體虛弱、貧血等人是有效的。

現在應該明白三七粉不僅能生吃不處理直接吃，還應該明白自己可能更適合這么吃。如果同時有氣血不足等情況，生吃和熟吃也是可以交替進行的，不過一般也是生吃多一些而熟吃次數相對少一點更科學。