購買三七粉看什么？什么樣的三七粉最好？是不是越細的三七粉就越好？這些問題不止一個人、一次被問過，說明很多人都是不懂什么樣的三七粉好的，有必要介紹一下。

首先肯定是先看三七粉好不好，看又只能看到顏色和細度。細度上一般確實是越細越好的，因為越細越容易被消化吸收，見效更快。當然，細也有個限度，到了1200目就沒必要往上了，因為都是屬于破壁的超細粉了。在商家都能打到這個細度的情況下，互相比細度來決定哪家的三七粉好就沒有意義了。

至于三七粉的顏色，其實沒有一個特定的顏色來告訴大家，沒有哪種顏色的三七粉才好的說法，因為灰綠色、灰白色、綠白色、淡黃色等顏色的三七粉都可能是好的產品。影響三七粉顏色的因素很多，比如細度不太一樣都會不同，那就沒一個固定顏色了，除非是發黑、非常綠的說明是有問題的產品。也就是說什么樣的三七粉從顏色上無法直接判斷。

其次可以問問三七粉的氣味，好的三七粉是濃郁的中藥味道，要是出現面粉味、飼料味都不正常。不過這個濃郁的中藥味是什么樣，估計只能拿整個的三七體會一下才行，描述也不好描述。這又得出什么樣的三七粉好從氣味上是難判斷的。

另外，可以直接嘗一嘗三七粉的味道。抿一點三七粉到嘴里，先是出現一陣苦味，后面又回甘，也就是先苦后甜。這種味道還是算特殊的，確實有一定的鑒別三七粉好不好的效果，但至于是多苦、回甜又是多甜也不是一個定數。

最后，沖泡三七粉看看。好的三七粉沖泡后上部清澈透亮，下部稍微渾濁，但是這種渾濁是三七粉沉淀造成的，并不會有雜質。

大家學這些判斷什么樣的三七粉好的方法肯定是不夠的，不能有效買到好三七粉，畢竟有些商家作假手段厲害。對此，直接買整個的三七自己想辦法打粉會比較好，對吃到好的三七粉更有保障。