沒吃三七粉時會想它吃起來復雜嗎？要經過怎么處理嗎？一般是怎么吃效果會好一點？這些問題很多剛買到三七粉的人都是有過的。

其實三七粉的吃法多種多樣，想簡單一點有簡單的吃法，想要復雜一點、口味變化一下有各種吃法。文山人吃三七這么多年，確實研究出不少吃法，各地的人根據自己的愛好也“發明”了不少三七粉吃法。不過，不管怎么吃，有個重要前提需要保證好：注意生吃和熟吃。

三七粉吃法可以很多，但是因為吃法的不同是會引起效果不一樣的，特別是生吃和熟吃的差有點大，這里需要給大家好好講解一下。

生吃的方法最簡單，甚至是把三七粉直接放嘴里吃下去就完成了。不過更多的人是用溫水來沖泡一下三七粉再喝。只要溫度不高就屬于生吃了，這種吃法在活血化瘀方面的功效比較好，具體來說就是對高血壓、腦梗塞等心腦血管疾病改善效果好。

熟吃的方法就多種多樣了，簡單到可以用開水沖泡，復雜到用來燉雞、燉排骨、蒸雞蛋等等。根據自己的喜好，把三七粉通過蒸、炒、炸等都是可以的。這種把三七粉加熱、做熟后的吃法對補血的功效發揮比較好，對貧血人群改善效果顯著。

生活中適合生吃的人要多一些，所以一般也就把三七粉用溫水泡一下就喝了，吃法是比較簡單的，再簡單就是把三七粉放嘴里喝口水沖下去就行，并不復雜。熟吃三七粉的話就隨自己喜好，多種方法方式可以自由發揮。