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三七花的用途與作用及食用方法
發布時間:2018年08月25 14:29
編輯:文山福萬家三七
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三七花的功效與作用及食用方法
相信大家都知道三七,三七為我國傳統名貴中藥材,四十種大宗大藥材品種之一,距今已有400多年的應用歷史,在國內外久負盛名,三七自古就有“止血神藥”的美稱。可是大家知道嗎?三七花也有很多用處。
形狀及特征:三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘涼。三七花花形為半球形、球形或傘形,直徑5mm~25mm,總花梗長5mm~45mm,圓柱形,常彎曲,具細縱紋。
藥理作用:三七花能降血脂、降血壓、抗癌,提高心肌供氧能力,增強機體免疫功能,主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛等。
食用價值:多吃三七花能防心血管病的發生;多吃三七花還有鎮靜安神,抗炎鎮痛,降血壓等藥理作用。
功效:具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養顏等功效。因它含有多種人參皂苷,所以它還具有平清熱肝、降壓降脂、清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血的功效。三七花總皂苷對中樞神經系統呈抑制作用,表現為鎮靜、安神功效。用于高血壓,頭昏、目眩、耳鳴,急性咽喉炎,失眠的治療。
吃法:泡茶、炒肉、煲湯。通常是直接用三七花泡水就可以,三七花有輕微的涼苦味,怕苦的同學可以加點蜂蜜。
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