在吃三七粉時，大家是不經過加工直接吃，即大家所謂的“冷吃”呢？還是要經過加熱等處理后才吃的“熱吃”呢？不太了解三七粉的人看到這個問題，會覺得冷吃和熱吃有必要分開嗎？難道不同吃法還會導致三七粉起到不一樣的效果？

還確實是這樣的，吃三七粉用了選了不同吃法會導致三七粉所發揮出來的功效不一樣，也就是冷吃和熱吃的功效是不同的。

冷吃，從字面上也可以看出來就是直接吃三七粉了，不經過什么加熱三七粉的手段來處理，保持了三七粉原有的狀態。通常可以直接把三七粉吞服喝水沖下去就是冷吃，其實用溫度不高的水沖泡三七粉吃的方法也是屬于冷吃的。溫度一般不超過人體溫度就好，或者直接說不超過40度都屬于冷吃。

熱吃，了解了冷吃肯定知道這種吃法是要把三七粉加熱后的吃法，如簡單一點就直接用開水沖泡幾分鐘吃，復雜一點可以三七粉燉雞、炒肉、煲湯、蒸雞蛋等等。

冷吃三七粉主要讓三七粉發揮它的活血化瘀功效，對于高血壓、腦溢血、動脈硬化等心腦血管疾病的預防改善效果比較明顯。而熱吃三七粉就是讓它發揮出補血益氣的功效，對貧血人群來說效果顯著。

其實，冷吃三七粉更正規的叫法是生吃；熱吃三七粉更符合大眾的叫法是熟吃。但不管叫法怎么樣，大家會根據自身需求選擇合適自己的吃法就是最好的。