泡三七粉喝后是否發現會在杯底留下一些沉淀，也就是大家所謂的渣子？至于這些渣子能不能喝，我們有必要從某些方面來分析一下。

首先可以肯定的是，泡三七粉都會有沉淀即渣子。這是因為三七粉本身就是不溶于水的物質，也就是不管大家怎么沖泡，用多少水，只要靜置一段時間都會在杯底有一定的渣子。

既然是正常的，那么肯定是能喝的，也就是說這些渣子其實就是三七粉，只是沒溶于水形成的。但是上面說的從某些方面分析是哪方面呢？

這就是三七粉真假的方面以及三七粉粗細方面。

三七粉真假不同肯定造成沖泡出來的渣子不一樣。正常的三七粉的渣子仍然是三七粉，會沉淀到杯底，一般杯子越往上越清澈。而假的三七粉有可能整個杯子都是淡紅色、淡綠色等，甚至有漂浮物，嘗到這些渣子的味道的人也能感覺出來不像直接吃三七粉的味道。

另外三七粉的粗細不同會造成渣子的多少不同，因為越細沉淀得越慢，不同細度的三七粉沖泡后顏色也可能有一定差異。

既然真假不同是造成渣子狀態不同的主要原因，那么買到真三七粉是重中之重。如果大家不會鑒別三七粉的真假，那么還是最好直接購買三七為好。把買到的三七拿到藥店去與藥店的對比一下，然后順便付錢給藥店的人員幫忙把自己買到的三七打成粉。如此，直接買整個的三七既有品質保障也并不麻煩。